Mozzarella je klasický italský, čerstvý, bílý, přírodní, nezrající sýr, jemné a lahodné chuti, málo solený. Na rozdíl od klasických českých čerstvých sýrů se vyrábí technologií paření. Původ Mozzarelly sahá až do středověku, kdy se v neapolské nížině chovali buvoli, jejichž mléko se do...

  Kdy to vše začalo? Už to bude více než 3 roky, kdy jsme se rozhodli k postavení se na vlastní nohy a začít budovat vlastní firmu. Po dlouhé zimě v roce 2009 jsme se hodili všichni do gala převlečeni do pracovního, v ruce lopaty, krumpáče. Na zahradě hromady písku, cementu a nekonečné...

Kdy to vše začalo? Už to bude více než 3 roky, kdy jsme se rozhodli k postavení se na vlastní nohy a začít budovat vlastní firmu. Po dlouhé zimě v roce 2009 jsme se hodili všichni do gala převlečeni do pracovního, v ruce lopaty, krumpáče. Na zahradě hromady písku, cementu a nekonečné haldy dřeva...

  Vitejte na stránkach   PIZZA PAZZA   Najdete  zde  výběr  všech  našich  lahodných  a  pravých  Italských  pizz, těstovin  a  salátu,  které  pro  vás  připravuje  náš  šéf  kuchař Marcello...

  Druhy pizzy     Nejběžnější druhy pizzy   Výhodou pizzy je možnost přidat si na těsto přísady podle vlastní chuti, takže existují stovky variant. Přece jen však existuje několik základních a nejrozšířenějších druhů. Navíc Italové se drží omezeného počtu druhů,...

Slavnostní premiéru měla pizza v roce 1899, kdy ji známý pekař z pizzerie v Neapoli připravil pro slavnost na letním královském sídle Capodimonte pro mladou královnu Margaretu Savojskou. Samotná pizza byla upravena v barvách italské národní trikolóry, byla obložena červenými rajčaty a smetanově...

                                                                                   ...

  Nejběžnější druhy pizzy Výhodou pizzy je možnost přidat si na těsto přísady podle vlastní chuti, takže existují stovky variant. Přece jen však existuje několik základních a nejrozšířenějších druhů. Navíc Italové se drží omezeného počtu druhů, např. varianty s ananasem nebo kukuřicí se tu...